Coaching for personal growth, change and development
Ads position sandwiches as “a break from the past.”
Responding to consumers’ desire for healthier fare at fast-food restaurants, Burger King has introduced a line of low-fat, grilled-chicken sandwiches, which are scheduled to begin appearing in restaurants on Wednesday.
Læs mere: https://www.adweek.com/aw/national/article_display.jsp?vnu_content_id=1981699
In 1982, Weinzweig founded Zingerman’s Delicatessen with Paul Saginaw, who is still his partner. Over the next 10 years, the deli became world famous–and then hit a wall. Faced with the choice of changing the company or letting it stagnate, the partners came up with an ingenious strategy that has allowed them to retain the best aspects of small-business life while enjoying the benefits and challenges of growth. The result is ZCoB, consisting of seven small businesses in and around Ann Arbor, Mich., with two more in the active-planning stage. Together the businesses do a profitable $13 million a year in sales.
Check them out: https://www.zingermans.com/Index.pasp
and : https://www.easternecho.com/cgi-bin/story.cgi?4045
Read the article in USATODAY https://www.usatoday.com/money/industries/food/2003-10-01-deli_x.htm
Over the years, dot com companies have struggled to establish a presence in the ‘real’ world, to remind potential customers of their existence outside the confinements of a computer screen.
Online travel company Expedia.com has come up with an interesting solution: build ‘wired’ cafés at airports, where, after all, every passer-by could be an existing or potential Expedia customer. Each café table has a ‘road warrior’ station, with phone jacks, free internet access and electrical outlets for devices and recharging cell phones.
The first Expedia Café opened its doors in San Jose Airport in 2001, and a second one in Los Angeles International Airport last year. The food, beverage and retail services are provided by HMSHost Corp.
Online Marketing Strategies: Think Horizontally
by Richard Chambers, President, TravelCLICKinteractive
On-line hotel marketing has traditionally been built in a vertical format. That is, the hotel Website is constructed with a Home page, followed by Accommodations, Dining, Meeting Rooms, Golf, Spa and other individual pages with navigation buttons guiding the consumer through the myriad of services offered within the hotel. This approach is much like the sales brochure design that uses different lengths of paper for each capability so that when you stack all the sheets together you can read each headline. These ‘first generation’ sites were built and marketed for the early consumers who were looking on-line for hotels.
Read the article: https://www.hospitalitynet.org/news/All_Latest_News/4017147.html
[lang_da]Vi får hvad vi måler – men måler vi de rigtige ting?
Det er almindelig kendt at vi får hvad vi måler – vil man have bedre bruttoavancer, lavere løn omkostninger osv. er det først skridt at intensivere sine målinger. Regn løn procenten ud ugentligt, og i løbet af et par måneder begynder den straks at se lidt bedre ud – ofte uden at man har gjort meget andet end at sætte fokus på problemet gennem sine målinger. Dygtige hotel- og restaurantfolk måler bruttoavancer og lønprocenter ugentligt – de rigtig dygtige gør det dagligt, men det er en helt anden historie. Min pointe er, at vi godt ved, at det der måles, er det der giver forbedringer i den sidste ende. Men måler vi så de rigtige ting? [Read more…] about SPC: Teorien bag – de ekstraordinære resultater
Velkommen til min weblog
Her finder du først og fremmest mit artikel arkiv – du kan søge frit i artiklerne eller du kan browse dem efter dato eller kategori.
Udover mine artikler er det min tanke løbende at bringe korter indlæg med relation til trendudvkilingen, henvisninger til interesandte artikler og andet der kan være af interesse for branchens udøver.
Hvis du har bemærkninger eller spørgsmål til en given artikel er der et link under artiklen du kan bruge – for at deltage i debatten kræver det blot at du er registreret medlem.
Kender du i øvrigt nogen der også ville kunne have glæde af denne weblog må du meget gerne sende dem en henvisning og invitere dem til at tilslutte sig dette forum. Med tiden håber jeg at vi samtidig kan få opbygget et branche relevant diskussions forum.
God fornøjelse!
Mike
Se også : www.mikehohnen.com
P.S.Har du allered spørgsmål eller kommentarer kan du klikke ‘comments’ herunder.
Kun de bedste hold får en plads i toppen af første division. Ved hjælp af et par simple analyseværktøjer er det muligt for ledelsen i både små og store virksomheder at danne sig et hurtigt overblik over medarbejdernes tilfredshed, motivation, styrker og svagheder ? og sætte det rigtige hold sammen.
I januar udgaven af Visitor skrev jeg om begrebet motivation og ikke mindst, hvad det er for faktorer, der styrer motivationen hos medarbejderne. Men selv det mest motiverede ?old boys? fodboldhold fra Karlsminde kan ikke spille sig op i første division på motivation alene. Motivation kan være drivkraften, hvormed den enkelte kan komme langt op i toppen af hierakiet inden for stort set, hvad som helst, men for at komme i toppen af første division skal man kunne stille det rigtige hold.
[Read more…] about Hvordan stiller vi det rigtige hold?
Man skulle ikke tro at det er muligt ? der er lidt over 30.000 medarbejdere, i alle aldre, og mange nationaliteter, fordelt på 1.400 jobbeskrivelser. De arbejder i 30-35 graders varme og en luftfugtighed der ofte er meget tæt på 100 pct. Men trods det er de kendt for deres smilende, venlige, og frem for alt høflige væremåde , og en arbejdsplads der er et mønster på orden og renlighed. Stedet er Disney World Magic Kingdom Park i Florida, forlystelsesparken der blev skabt af Walt Disney for snart 50 år siden og som i dag stadig drives på hans grundlæggende ideer om hvad service og (magiske) oplevelser er. Faktisk opfandt han oplevelsesøkonomien før vi over hovedet [Read more…] about Et magisk servicesystem eller bare en anderledes holdning?