[lang_da]Vi får hvad vi måler – men måler vi de rigtige ting?
Det er almindelig kendt at vi får hvad vi måler – vil man have bedre bruttoavancer, lavere løn omkostninger osv. er det først skridt at intensivere sine målinger. Regn løn procenten ud ugentligt, og i løbet af et par måneder begynder den straks at se lidt bedre ud – ofte uden at man har gjort meget andet end at sætte fokus på problemet gennem sine målinger. Dygtige hotel- og restaurantfolk måler bruttoavancer og lønprocenter ugentligt – de rigtig dygtige gør det dagligt, men det er en helt anden historie. Min pointe er, at vi godt ved, at det der måles, er det der giver forbedringer i den sidste ende. Men måler vi så de rigtige ting? [Read more…] about SPC: Teorien bag – de ekstraordinære resultater
Blog Page
Velkommen!
Velkommen til min weblog
Her finder du først og fremmest mit artikel arkiv – du kan søge frit i artiklerne eller du kan browse dem efter dato eller kategori.
Udover mine artikler er det min tanke løbende at bringe korter indlæg med relation til trendudvkilingen, henvisninger til interesandte artikler og andet der kan være af interesse for branchens udøver.
Hvis du har bemærkninger eller spørgsmål til en given artikel er der et link under artiklen du kan bruge – for at deltage i debatten kræver det blot at du er registreret medlem.
Kender du i øvrigt nogen der også ville kunne have glæde af denne weblog må du meget gerne sende dem en henvisning og invitere dem til at tilslutte sig dette forum. Med tiden håber jeg at vi samtidig kan få opbygget et branche relevant diskussions forum.
God fornøjelse!
Mike
Se også : www.mikehohnen.com
P.S.Har du allered spørgsmål eller kommentarer kan du klikke ‘comments’ herunder.
Hvordan stiller vi det rigtige hold?
Kun de bedste hold får en plads i toppen af første division. Ved hjælp af et par simple analyseværktøjer er det muligt for ledelsen i både små og store virksomheder at danne sig et hurtigt overblik over medarbejdernes tilfredshed, motivation, styrker og svagheder ? og sætte det rigtige hold sammen.
I januar udgaven af Visitor skrev jeg om begrebet motivation og ikke mindst, hvad det er for faktorer, der styrer motivationen hos medarbejderne. Men selv det mest motiverede ?old boys? fodboldhold fra Karlsminde kan ikke spille sig op i første division på motivation alene. Motivation kan være drivkraften, hvormed den enkelte kan komme langt op i toppen af hierakiet inden for stort set, hvad som helst, men for at komme i toppen af første division skal man kunne stille det rigtige hold.
[Read more…] about Hvordan stiller vi det rigtige hold?
Et magisk servicesystem eller bare en anderledes holdning?
Man skulle ikke tro at det er muligt ? der er lidt over 30.000 medarbejdere, i alle aldre, og mange nationaliteter, fordelt på 1.400 jobbeskrivelser. De arbejder i 30-35 graders varme og en luftfugtighed der ofte er meget tæt på 100 pct. Men trods det er de kendt for deres smilende, venlige, og frem for alt høflige væremåde , og en arbejdsplads der er et mønster på orden og renlighed. Stedet er Disney World Magic Kingdom Park i Florida, forlystelsesparken der blev skabt af Walt Disney for snart 50 år siden og som i dag stadig drives på hans grundlæggende ideer om hvad service og (magiske) oplevelser er. Faktisk opfandt han oplevelsesøkonomien før vi over hovedet [Read more…] about Et magisk servicesystem eller bare en anderledes holdning?
Feedback – nøglen til de gode præstationer
Vi skal indbygge feedback i vort system på samme måde som termostaten i vort varmeanlæg. Termostaten sender fine, små nuancerede meldinger hele tiden og i ?real? tid, dvs. der kommer positive eller negative signaler i samme øjeblik, systemet afviger fra det sædvanlige.
I en tidligere artikel i denne serie om morgendagens lederudfordringer i hotel- og restauranterhvervet så vi, hvordan man med nogle forholdsvis enkle værktøjer kan tage temperaturen på sit lederteam og dermed få en pejling af, om man har stillet det rigtige hold. [Read more…] about Feedback – nøglen til de gode præstationer
Dygtig ledelse: Et spørgsmål ? om systemdesign?
Hotelchefer er dårlige ledere” var overskriften på en notits i januar-udgaven af nærværende blad. Der er ikke noget særlig opsigtsvækkende ved budskabet. Problemet er velkendt og har vel været det i mange år. Når det fra tid til anden dukker op i debatten, er standardreaktionen som regel, at der skal investeres mere i lederuddannelser, træning, situationsbestemt ledelse, personaleudvikling og projektarbejde. Og det er jo fint nok for dem, der leverer træningen.
[Read more…] about Dygtig ledelse: Et spørgsmål ? om systemdesign?
Boutique hotel: Fænomen eller flop?
Begrebet ?Boutique hotel? har ca. 20 år på bagen, og de hippe ?life-style? hoteller i USA oplever nu en markant tilbagegang i besøgstallet. Spørgsmålet er, om boutique hotellerne har tabt pusten og deres tiltrækning, eller om tilbagegangen er en midlertidig reaktion på terrorangrebet 11. september 2001. underrubrik [Read more…] about Boutique hotel: Fænomen eller flop?
Motivation
Der tales meget om motivation og måske især de-motivation. Mange mennesker er ikke glade for deres job og en lang række undersøgelser har i den senere tid påvist at høj personaleudskiftning koster mange penge lige som ind til flere aviser har bragt artikler der illustrerer hvordan der er en klar sammenhæng mellem medarbejdertilfredshed og virksomhedens bundlinie. Men hvad er motivation egentlig og hvordan kan skal vi forholde os til det? Hvem har ansvaret for motivationen? I det følgende skal vi se på hvordan den seneste forskning har kortlangt vejen til et motiverende arbejdsklima ret præcist: [Read more…] about Motivation