[lang_da]Traditionen tro inviterede DKBS til store kokke- og restaurant dag i januar. Godt 60 Food & Beverage folk fra hele landet deltog i en workshop under overskriften
”Problemløsning og kreativitet i en verden under hastig forandring”.
Lothar Friis indførte deltagerne i nogle af de principper og tanker, som man bruger som jægersoldat, når man skal løse problemer under tidspres og i vanskelige situationer. Lothars vigtigste pointe var, at den tid man investerer i at tænke opgave ordentligt igennem og sikre sig, at alle har forstået den, er noget af det vigtigste for at nå et godt resultat. Det lyder banalt – men overses ofte. Vi kaster os ud i noget, som vi kun halvt har forstået hvad er. Næste skridt er at skille idéfasen fra planlægningsfasen. Det er vigtigt at bruge den nødvendige tid på at generere så mange ideer som muligt, FØR man begynder at evaluere på dem. For når man først begynder at evaluere sine ideer, dræber man måske noget af den kreative tankevirksomhed.
Deltagerne fik derefter en ret kompleks – og tilsyneladende umulig opgave – men ved grundigt forarbejde var der faktisk flere teams, der lykkedes rigtig godt med flere kreative løsninger. Men de kom bestemt ikke sovende til det.[/lang_da]