Mike Hohnen

http://www.altomkost.dk/Presse/Presse/Nyheder/kostraadenestaarvedmagt.htm

Der har har været en del debat om Atkins kostrevolution i den seneste tid. Menerdet vejen til sundhed at følge den, og kan det være rigtigt at man kan tabe sig på denne måde?

Nej, Fødevaredirektoratetkan ikke kan anbefale denne diæt. Den er ikke i overensstemmelse med den viden vi har i dag om, hvilke næringsstoffer der har betydning for forebyggelse affx fedme, hjertekarsygdomme, diabetesog visse kræftformer. Kostrådene står stadig ved magt.

Atkins kostprogram er markant anderledes end de nuværende kostrÃ¥d og vores kendte “Brugsens” kostpyramide, og i stedet for at anbefale at spise masser affrugt oggrønt og fuldkornsprodukter, som indeholder mange kulhydrater, anbefales det at spise masser af proteiner dvs. kød, og fedtholdige produkter som vejen til vægttab, men ogsÃ¥ som en mere generel anvisning pÃ¥ kostens sammensætning.